Italienisch und Kochkurs

Traditioneller Kochkurs - #CucinaConMe


Markierte Köche werden nicht benötigt, sondern nur Feinschmecker, die eine Leidenschaft für das Kochen haben.
Die echte Küche der italienischen Hausfrau : wie Italiener am Tisch essen!
Kursbeschreibung

Diese Lektionen richten sich an  kleine Gruppen von Menschen jeden Alters ;; dass sie in gewisser Weise wollen  Lernen Sie einfach und klar die Rezepte der italienischen Tradition.
Sie werden in ein paar Lektionen lernen  wie man hausgemachte Pasta zubereitet  zum Nudelholz in verschiedenen Formaten: von  Tagliatelle mit Ravioli , und vieles mehr.
Ziel dieses Kurses ist es, die Möglichkeit zu geben, die Rezepte nach ihrer Rückkehr in ihre Herkunftsländer problemlos unabhängig voneinander wiederholen zu können.

Durch manuelle Fähigkeiten und den Gebrauch der Sinne (Sehen, Schmecken, Riechen) wird sich ein Weg öffnen, um etwas zu erschaffen  echte und traditionelle Gerichte zur Freude von Verwandten und Freunden!

Jede Woche:
16 Lektionen italienische Sprache und Kultur (von 9:00 bis 13:00 Uhr)
+ 2 Kochworkshops (jeden Dienstag und Freitag von 11:00 bis 13:00 Uhr), gefolgt von einem Mittagessen mit dem Lehrer.

Konversation und Erklärungen auf Italienisch sind eine weitere Möglichkeit, die Kenntnisse der italienischen Sprache zu verbessern, und eignen sich auch für Anfänger.
Der Kurs, in sehr kleinen Gruppen mit maximal 5 Studenten ist es für jeden geeignet; an diejenigen, die noch nie gekocht haben, aber auch an Experten, die die echte Romagna-Küche im Land kennenlernen möchten Pellegrino Artusi ;; für diejenigen, die einfach etwas für Freunde vorbereiten wollen und für diejenigen, die nach neuen Ideen suchen …

Ein italienischer Sprach- und Kochkurs: die perfekte Kombination  die italienische Kultur durch zwei ihrer wichtigsten Komponenten vollständig zu erleben (und zu genießen!).

Der Kurs ist organisiert in 2 oder 4 Sitzungen  und ist für alle Schüler zugänglich, auch für Anfänger. Während des Unterrichts, der aus einem echten praktischen Labor besteht, bereiten die Schüler ein typisches Rezept der italienischen Küche vor.

In Übereinstimmung mit dem  Italienische kulinarische Tradition, Einfachheit und  Authentizität der Rohstoffe Der Moment der Vorbereitung der Kurse wird sein  eine angenehme Gelegenheit, auf Italienisch zu sprechen, Kontakte zu knüpfen und Spaß zu haben.

Dieser Kurs ist so organisiert, dass die Schüler mit ihren eigenen Händen experimentieren können, wie man kocht.
Die Schüler beenden den Morgen mit dem Verzehr der mit dem Lehrer zubereiteten Gerichte.

Die Teilnehmer erhalten ein kostenloses Rezept zum Mitnehmen  die gemachten Gerichte wieder vorzuschlagen .

Das Unterrichtsmaterial ist enthalten.
Ausflüge ins Hinterland der Romagna, Verkostungen typischer Produkte und Besuche
zu Weingütern, Ölfirmen etc … stehen zur Verfügung  für eine eingehende Analyse der  Essen und Weinkultur. 

Kurstermine
Startdaten

Die Kurse beginnen jeden Montag

Starttermine für absolute Anfänger 2021
  • Januar:  18
  • Februar: 01 – 15
  • März: 01 – 15 – 29
  • April:  12 
  • Kann: 03 – 17 – 31
  • Juni:  14
  • Juli: 05 – 19
  • August: 02 – 16 – 30
  • September:  13 – 27
  • Oktober: 04 – 18
  • November: 08 – 22 – 29
  • Dezember: 06
Kurspreise
Stunden pro Woche 1 Woche 2 Wochen 3 Wochen 4 Wochen
16 + 2 praktische Laboraktivitäten 450 € 800 € 1000 € 1200 €

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